Menu Wielkanoc 2011
22.04 Piątek
18.00-20.00 Kolacja w formie bufetu
Zupa chrzanowa z grzankami
Ryba morska pieczona na szpinaku i pomidorach serwowana z ryżem
Pierogi leniwe z owocowym sosem
Półmisek serów
Sałatka śledziowa
Paluszki krabowe w kompozycji ze świeżym ogórkiem i zielonym groszkiem w delikatnym majonezowym sosie
Zestaw zielonych sałat z dodatkami i sosami do własnej kompozycji
Mus owocowy
23.04 Sobota
8.00-10.00 Śniadanie w formie bogatego bufetu dworskich specjałów
13.00-15.00 Obiad w formie serwowanej
Domowa zupa pomidorowa z ryżem
Grillowane warzywa z młodymi ziemniakami i sadzonym jakiem
18.00-20.00 Kolacja w formie bufetu
Pikantna zupa rybna
Zapiekanka ziemniaczano-rybna
Warzywa na parze pod beszamelem
Zapiekany ser z sosem jogurtowo-czosnkowym
Terina warzywna
Pomidory faszerowane pastami smakowymi
Zestaw zielonych sałat z dodatkami i sosami do własnej kompozycji
Dworskie pianki smakowe
24.04 Niedziela
9.00-11.00 Śniadanie świąteczne
biały barszcz podawany z jajkiem
szynka pieczona w całości
kiełbasy, pasztety, mięsa pieczone ,rolady dworskie
biała kiełbasa z ćwikłą i chrzanem podawana z piklami
jaja gotowane w 4 odsłonach
sałata wiosenna
pasty smakowe
wiosenne nowalijki: pomidory, ogórki, rzodkiewka
konfitury i miód
wybór serów
babki, mazurki, sękacz
14.00-16.00 Obiad świąteczny –serwowany
Świąteczny bulion z kaczki z sakiewkami mięsnymi
Polędwiczki wieprzowe z ziemniaczanym piure i z chutney cebulowo-winogronowym
Ptyś z cytrynowym musem i owocami sezonowymi
16.00-18.00 Tea Time
Zestaw ciast i ciasteczek ,
fontanna czekoladowa z owocami i piankami
Kawa i herbata
18.00-20.00 Kolacja w Dworskiej Altanie
Kiełbaski pieczone
Bigos dworski na suszonych grzybach
Karkówka, boczek i kaszanka grila
Ryba pieczona w ziołach grila
Ziemniaki pieczone w ogniu z jogurtowym dipem
Smalec dworski, chleb, pikle
Pieczone jabłka
25.04 Poniedziałek
8.00-10.00 Śniadanie w formie bogatego bufetu świątecznych dworskich specjałów
* Do śniadania podawana jest kawa i herbata oraz woda i soki owocowe. Do pozostałych posiłków napoje są dodatkowo płatne.